Kühlschrank reinigen leicht gemacht – so bleibt er hygienisch sauber - La Cuisine Küchenstudio

Keime gelangen mit jedem Einkauf in den Kühlschrank – sichtbar ist das nicht, spürbar schon: Lebensmittel verderben schneller, es riecht. Wie oft Sie reinigen sollten, womit es am besten gelingt und was moderne Kühlgeräte dabei erleichtern.

Kühlschrank richtig reinigen auf einen Blick

Bereich	So reinigen Sie richtig	Darauf achten
Häufigkeit	Alle vier bis fünf Wochen gründlich	Verschüttetes sofort wegwischen
Reinigungsmittel	Lauwarmes Wasser mit mildem Spülmittel oder Natron	Keine Scheuermittel, keine Stahlwolle
Glasböden und Schalen	Herausnehmen und separat spülen	Vor dem Einsetzen gut trocknen
Ablaufrinne	Mit einem Wattestäbchen säubern	Verstopfung führt zu Wasser im Gerät
Teleskopschienen	Nur feucht abwischen	Schmierfett nicht entfernen
Geruchsfilter	Aktivkohlefilter regelmäßig tauschen	Intervall laut Herstellerangabe
Dampfreiniger	Nicht verwenden	Kann Dichtungen und Elektronik beschädigen

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Weil mit jedem Einkauf Keime hineingelangen – über Erde an Gemüse und Obst oder über offen gelagertes Fleisch und Fisch. Auch bei niedrigen Temperaturen vermehren sich Bakterien und Schimmelsporen weiter, nur langsamer.

Sehen kann man das nicht, aber man merkt es: Lebensmittel verderben schneller und es entstehen unangenehme Gerüche. Ein sauberer Kühlschrank hält Vorräte spürbar länger frisch.

Eine gründliche Reinigung alle vier bis fünf Wochen reicht in den meisten Haushalten. Dazwischen gilt: Verschüttetes und Flecken sofort wegwischen, abgelaufene Lebensmittel regelmäßig aussortieren.

Wer Lebensmittel in Frischeboxen oder in der Originalverpackung lagert und stark riechende Speisen gut verschließt, verlängert die Abstände zusätzlich.

Kühlschrank ausräumen und die Lebensmittel an einem kühlen Ort zwischenlagern, zum Beispiel in einer Kühltasche oder in der kalten Jahreszeit auf Balkon oder Terrasse. Viele moderne Geräte haben einen Reinigungsmodus, der die Kühlung vorübergehend abschaltet und das Licht anlässt.

Dann einen Eimer mit lauwarmem Wasser und etwas mildem Spülmittel vorbereiten. Alternativ eignet sich ein Esslöffel Natron auf einen Liter Wasser – das bindet Gerüche. Für die gesamte Reinigung sollten Sie etwa eine halbe Stunde einplanen.

Zuerst alle herausnehmbaren Teile entnehmen – Glasböden, Gemüseschalen, Türabsteller – und separat spülen. Dann die Innenwände mit einem weichen, fusselfreien Tuch auswischen. Die Ablaufrinne an der Rückwand lässt sich gut mit einem Wattestäbchen reinigen.

Teleskopschienen nur feucht abwischen, damit das Schmierfett erhalten bleibt. Zum Schluss alles mit einem trockenen Tuch nachwischen, die Teile wieder einsetzen und das Gerät erst wieder befüllen, wenn es seine Temperatur erreicht hat.

Scheuermittel, Stahlwolle und kratzende Schwämme beschädigen die Oberflächen. Auch Dampfreiniger gehören nicht in den Kühlschrank, weil Hitze und Feuchtigkeit Dichtungen und Elektronik angreifen können. Das Typenschild im Innenraum sollte nicht entfernt werden – es wird für Service und Ersatzteile gebraucht.

Moderne Kühlgeräte erleichtern vieles: No-Frost verhindert Eisbildung, glatte Innenräume ohne Zierleisten lassen sich schnell auswischen, und Aktivkohlefilter halten Gerüche in Schach.